Aspen rekryterar!

Bio Aspen är en modern kvartersbiograf med bistro som erbjuder film- och matupplevelser i en stilfull 50-talsmiljö. Vi vänder oss till en publik som söker både god film och en unik kulturupplevelse utöver det vanliga. Mat och dryck serveras både i biosalongerna och i vår trevliga bistro.

Vi söker en till kock till vårt team (deltid)

Om Aspen

Aspen är en biograf, scen, bistro och bar i Aspudden, strax söder om Stockholms innerstad.
Vi har öppet varje dag och erbjuder ett varierat utbud av film, konserter, scenframträdanden, utställningar och mycket mer.
Vi finns på Hägerstensvägen 100A. Aspen byggdes 1940 och var under 50- och början av 60-talet en av tre biografer i Aspudden. Biografen återöppnade 2019 som ett lokalt initiativ, stöttat av över 1000 personer genom en crowdfundingkampanj.

Uppdraget

Aspens bistro drivs i egen regi och vi serverar mat och dryck under hela våra öppettider.
Vi söker nu en kock som vill utvecklas med oss i en kreativ och nytänkande miljö. Du ser möjligheter i att ta dig an nya utmaningar, har en positiv inställning, arbetar mot gemensamma mål och visar kvalitet och professionalism i allt du gör.
Du är strukturerad och har ett genuint intresse för matlagning.

Bistroverksamheten omfattar:
• Bistro och bar med fullständiga rättigheter – vi serverar mat, snacks och dryck under våra öppettider
• Specialvisningar med anpassade matkoncept, såsom Aspen Classics, Seniorbio och Barnvagnsbio mm
• Mat och dryck i biosalongen – gästerna kan beställa på plats och ta med sig in i salongen, eller förbeställa snacks och plock som köket förbereder
• Konferens- och evenemangsverksamhet

Vi erbjuder
• Ett spännande arbete där ingen dag är den andra lik
• En del i en verksamhet under ständig utveckling

Dina arbetsuppgifter
• Du är stationerad i köket, men hjälper även till i servering och har koll på vår uteservering vid behov
• Du deltar i utvecklingen av meny, rutiner och arbetssätt i både kök och servering
• Du samarbetar med program- och arrangemangsansvariga för att skapa helhetsupplevelser för våra gäster

Villkor

Tjänsten är en deltidstjänst där det finns möjlighet att utöka arbetstiden. Schemat är varierande med dagtid, kvällar och helger.

Tjänsten är en tillsvidareanställning som inleds med 6 månaders provanställning.
Flexibelt tillträde.

Ansökan skickas till rekrytering@bioaspen.se, ange ”Ansökan kock” i ämnesraden.
För frågor kontakta Aron Junker aron@bioaspen.se

Intervjuer och rekrytering sker löpande.